Rezepte für den Frühling

Eistee Sirup selber gemacht

Zutaten:

• 5 Bio Zitronen
• 7 dl Wasser
• 500g Rohrzucker
• 6 Schwarzteebeutel

Vorgehen:

Ich habe 2 Zitronen ausgepresst und 3 Zitronen in Scheiben geschnitten.
Danach habe ich das Wasser mit den Zitronenscheiben und dem Zitronensaft aufgekocht.
Dann kam der Zucker dazu, es musste gerührt werden bis der Zucker aufgelöst war.
Jetzt kamen die Teebeutel dazu und wurden 5 Minuten lang mit gekocht.
Das ganze wurde danach gesiebt und nochmals aufgekocht.
Nun war der Sirup.